E' stato un mese intenso che mi ha visto protagonista come cuoca anche nelle Marche!
Sono stata ospite della mia amica Anna che vive lì ormai da diversi anni. Lei e suo marito Piero hanno voluto organizzare una cena tra amici sulla spiaggia: quale location migliore?!
Io adoro il mare, è il mio elemento. Penso sempre di essere nata nella regione sbagliata perché io, quando sono al mare, sto veramente bene.
Grazie anche al prezioso aiuto di Samantha, la cognata di Anna, in poco tempo ho preparato il catering per 40 persone.
Siamo stati un team divertente ed efficientissimo, ognuno impegnato su un fronte: location, preparazione bigliettini e sacchettini per gli ospiti, candele, cucina, addobbi e non sono certo mancati gli assaggiatori ufficiali! :-)
Ho scattato qualche foto per voi
Bello vero?!
Volete sapere il menu? Eccolo qui:
Humus di ceci all'indiana
Mousse di barbabietola al profumo di menta
Riso basmati al cumino con piselli e mandorle
Insalata di patate con salsa allo yogurt e senape
Frittatina di ceci con maionese di mais vegana
Crumble tiepido di pesche e mele
Da leccarsi i baffi :-)
E' stato un successo, da rifare!
Io mi sono divertita a cucinare ma anche a partecipare alla serata conoscendo così gli invitati.
Sono rimasti tutti molto contenti e soddisfatti.
Poi ovviamente, dopo la cena, il meritato riposo e il giorno successivo mare, mare e ancora mare!
Sono così iniziate le mie vacanze, nelle Marche.
Una terra molto bella e ricca di colori, tradizioni e sagre! Già, ogni sera una sagra diversa. Potevo farmele sfuggire? Ma questa è un'altra storia...
Ringrazio Anna, Piero, Samantha, Tommy, Leo e tutti coloro che sono intervenuti a questa cena.
La colonna sonora? Solo una.
Cara Susy,
RispondiEliminaGrazie a te per averci concesso di vivere una meravigliosa serata :
le onde del mare come dici tu hanno fatto da colonna sonora ad una cena unica, originalissima e gustosissima !
La squadra di lavoro ha funzionato alla grande perchè guidata da un grande coach che ha saputo gestire, organizzare, preparare con grande professionalità, passione e amore, un catering per più di 40 persone!
Gli ospiti sono rimasti incantati e inebriati dai profumi, colori e sapori della tua cucina e queste sono state le note che hanno completato l'armonia della serata.
Sono sicura che questo è stato solo l'inizio di un lungo "gemellaggio culinario " tra Lombardia e Marche!!
Il mare e le dolci colline ti aspettano di nuovo...pronti ad accogliere le tue uniche e speciali proposte!
Ti dedico questa frase di Andy Warhol:
"Credo che sia un artista chiunque sappia fare bene una cosa; cucinare, per esempio."
Grazie a te , per la tua arte.
Tua amica
Anna