L'associazione di volontariato A.VO.Mì ha organizzato per la giornata di ieri, domenica 14 settembre, la festa dell'uva! Giornata di raccolta fondi con diverse iniziative: vendita di uva, pranzo insieme, laboratori per bambini e infine un aperitivo a tema.
Ho messo a disposizione le mie capacità per una buona causa.
Essendo la festa dell'uva, mi è stato chiesto d'interpretare il tema del vino per l'aperitivo tematico: vino bianco e vino rosso.
Ho preparato due mousse cercando di mettere in tavola i colori del vino....ovviamente, giocate di fantasia ;-)
Ecco il risultato: che ve ne pare?
Per il vino rosso:
barbabietola
formaggio cremoso
caprino
olio, sale, pepe, assafetida e paprika
Per il vino bianco:
formaggio cremoso
basilico ed erba cipollina
olio, sale, pepe, assafetida
Pare siano piaciute: non è rimasto nemmeno un cucchiaino!
Per questa occasione ho scelto un brano di Angelo Branduardi: State buoni se potete.
Buone!!! Soprattutto la rossa :-)
RispondiEliminaGrazie Patrizia!!!
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